Blanda vetemjöl, kanel, muskot, kryddnejlika, kakao, bikarbonat och vaniljsocker i en skål.
Vispa smör och socker så det blir vitt och lite pösigt.
Vispa ner ett ägg i taget och vispa ordentligt mellan varje ägg.
Blanda ner filmjölk och därefter mjölblandningen.
Häll smeten i en smord och bröad form. Grädda i ugnen nedre halva ca 1 timme.
Lossa kanten och låt kakan kallna. Dela den sedan i 4 bottnar.
Blanda vispgrädde med kaffepulver, kakao och socker.
Blanda först tills det löst sig och vispa sedan grädden ganska hårt.
Fördela moccagrädden mellan bottnarna och bred ett jämt lager på och runt tårtan.
Garnera med hackade valnötter.
