Kalastårta

No ratings yet
Räcker till 12 bitar

Ingredienser
  

  • 12 längdskurna skivor vitt formbröd Undvik de frysta.
  • rumstempererat smör

Till fyllningen

  • 2 dl grädde vispas och blandas med en burk kaviar 250 g bakad bredbar leverpastej
  • samt 1 ½ dl finhackad gurka
  • 1 burk (450kokt skinka finhackad
  • dl majonnäs 2 msk senap

Till garneringen

  • 3 dl majonnäs
  • finklippt persilja
  • 200 g färskrökt lax skivas
  • tunt och rullas. Skär till "rosor".
  • 400 g räkor
  • 100 g rökt renstek
  • ½ tub pepparrotsvisp.

Instruktioner
 

  • Lägg skivorna lite omlott på ett smörpapper.
  • Bred på pepparrotsvisp och rulla lägg rullen i frysen så går det lättare att skära sen. ost, druvor och dill
  • Lägg tre smörade brödskivor tätt ihop som botten bred på kaviargrädden.
  • Lägg ytterligare tre skivor på andra ledden och bred på leverpastejenströ över gurkan.
  • Lägg nästa tre brödskivor parallellt med de första och bred på skinkblandingen
  • Lägg de sista tre brödskivorna och bred majonnäs över hela tårtan.
  • Fäst persilja runt kanterna
  • Skär rensteksrullarna i 1 ½ cm tjocka skivor
  • Skär ost och rulla till strutar eller rullar
  • Garnera tårtan som på bilden. Låt gärna tårtan stå i kylen några timmar innan du garnerar den så blir den extra saftig.
Testat det här?Dela med dig av dina åsikter!

Similar Posts

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Recipe Rating