Skär kalkonfilén i ca 1 cm tjocka skivor som sedan strimlas. Krydda med salt och vitpeppar.
Strimla moroten tunt. Skär salladslökarna i bitar på diagonalen. Skär tomaterna i kluftor.
Koka risnudlarna enligt anvisning på förpackningen och låt dem rinna av.
Blanda sojan till såsen med råsocker och vatten. Smaka av med risvinäger, ingefära och vitlök till önskad styrka.
Koka upp och red ev med lite majsena.
Fräs kött och morötter i rapsolja i en stor gryta eller wokpanna, 3-4 minuter.
Lägg i majs, sockerärter, lök, tomater och avrunna nudlar. Låt allt puttra samman några minuter. Droppa över lite sesamolja.
Salta och peppra.
Lägg upp i skålar och ringla över varm eller kall teriyakisås
