Sätt ugnen på 175 grader. Klä en stor ugnsform på cirka 25×30 cm med bakplåtspapper.

Vispa smör, socker och vaniljsocker poröst. Vispa i äggen och mjölken.

Blanda vetemjöl med bakpulvret och blanda sedan ner i smeten.

Blanda strösocker, kanel och kardemumma i en skål.

Varva sedan smet och fyllning i cirka 3 lager så att du får smak i flera lager. Avsluta med att ha på ett lager kanelsocker ovanpå. Smeten är ganska tjock, men den flyter ut och fördelar sig i formen när du stoppar in den i ugnen. Om man vill kan man baka den ett par minuter och sedan strö på pärlsocker så att det blir jämnt och fint ?

Grädda i nedre delen av ugnen i cirka 25-35 minuter. Känn med en sticka i mitten som ska komma ur ren.

Låt kakan svalna något innan du skär upp den i rutor.