Karré med spansk tomatsås

Insänt av : Rolf Moberg
No ratings yet
Räcker till 4 port

Ingredienser
  

  • 400 g fläskkarré i skivor
  • margarin
  • salt
  • vit- eller svartpeppar

Spansk tomatsås:

  • 1 gul lök
  • 12 pimientofyllda oliver
  • 1 paprika
  • olja
  • 1 burk 400 g krossade tomater
  • 2 krm salt
  • 1 ½ tsk paprikapulver

Instruktioner
 

  • Börja med såsen:
    Skala och hacka löken, skiva oliverna, kärna ur och strimla paprikan. Fräs löken i lite olja. 
  • Tillsätt övriga ingredienser och koka såsen ca 5 minuter.
  • Stek köttskivorna ca 3 minuter på varje sida. Krydda med salt och peppar.
  • Servera med örtbuljongkokt ris och grönsaker.

Fotnot

Ett av alla recept från Rolf Moberg
Testat det här?Dela med dig av dina åsikter!

Similar Posts

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Recipe Rating