Kerstins bakelser
Insänt av : Rolf Moberg
Förhindrar att skärmen släcks
Botten:
- 100 g malda hasselnötter
- 1 ½ dl socker knappt
- 4 äggvitor
Kräm:
- 4 äggulor
- 1 ½ dl socker
- 50 g smör eller margarin
- 1 dl tjock grädde
- 1 tsk vaniljsocker
Botten:
Vispa äggvitorna hårt, blanda i socker och nötter.
Klicka ut i aluminiumformar ca 1 msk.
Sätt in i ugn i 175° tills kakan fått färg.
Kräm:
Kokas tills det tjocknar.
Bred krämen på nötbottnarna, garnera med vispad grädde och någon frukt.
Bakelserna kan frysas med krämen på.
