1. Sätt ugnen på 175 grader. Smörj en springform på ca 20 cm i diameter.

2. Smält smöret i en kastrull. Rör i sockret och kakao. Knäck i ett ägg i taget och avsluta med att vispa ner mjölet. Häll smeten i formen

3. Blanda alla ingredienser till toscan utom hasselnötterna i en kastrull. Låt koka upp och sjud 1 minut.

4. Hacka hasselnötterna grovt och rör ner i toscasmeten.

5. Fördela toscan över kakan. Grädda i nedre delen av ugnen 25-30 min. Skaka lätt på formen i ugnen, mitten ska dallra lite lätt, då är kakan klar.

6. Låt kakan vila 10 minuter i formen innan du lägger över den på ett fat.