Kokostoscakaka

 

Kokostoscakaka

Kokostoscakaka

Insänt av : Anna
No ratings yet
Räcker till 20 bitar
Ugnsvärme: 200°C

Ingredienser
  

Kaka:

  • 4 ägg
  • 6 dl socker
  • 8 msk kakao
  • 2 krm salt
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 3 dl vetemjöl
  • 180 g smält avsvalnat smör

Glasyr:

  • 1 påse 200g kokosflingor
  • 1 dl ljus sirap
  • 2 dl socker
  • 1 ½ dl grädde
  • 75 g smör

Instruktioner
 

  • Smält smöret, ställ åt sidan för att svalna
  • Vispa ägg och socker.
  • Blanda i kakao, salt, vaniljsocker och vetemjöl.
  • Blanda sist i det smälta avsvalnade smöret.
  • Bred ut kakan på en långpanna med bakplåtspapper.
  • Grädda i 200° värme i 15 minuter.

Glasyr:

  • Gör under tiden glasyren i en kastrull.
  • Blanda kokos, sirap, socker, grädde och smör och låt sjuda ca 5 minuter.
  • När kakan är klar bred på glasyren och grädda ytterligare 10 minuter i ugnen.
  • När kakan svalnat, skär i fyrkanter.

Note

S

Similar Posts