Koreanska kycklinglår i Airfryer
Dessa söta, rökiga och kryddiga Gochujang-kycklinglår från Air Fryer är så enkla att göra och passar perfekt till alla måltider. De är superenkla att göra eftersom allt du behöver göra är att marinera kycklinglåren och sedan lägga dem i fritösen!
Utrustning
- AirFryer
Ingredienser
- 4 msk gochujang koreansk chilipasta
- 1 tsk gochugaru koreanska chiliflakes
- 3 msk farinsocker
- 2 msk sojasås
- 1 msk sesamolja
- 1 tsk vitlökspulver
- 1 tsk lökpulver
- 1 tsk paprika
- 0,5 tsk salt
- 0,25 tsk peppar
- 10 kycklinglår ben- och skinnfria
Instruktioner
- Blanda gochujang, gochugaru, farinsocker, sojasås, sesamolja och kryddor i en liten skål.
- Lägg kycklinglåren och marinaden i en stor skål eller ziploc-påse. Blanda väl tills alla lår är täckta. Ställ åt sidan i kylen för marinering i 30 minuter.
- Lägg ett tillklippt bakplåtspapper i Airfryerns korg och lägg i kycklinglåren i ett enda lager. Undvik att överlappa dem. En liten bit är okej, men du måste flytta dem halvvägs eftersom kycklinglåren krymper när de tillagas.
- Kör i 205°C ca 10 minuter. Upprepa med resten av kycklinglåren tills allt är klart.
Fotnot
Var noga med att kontrollera att kycklingen är genomstekt, gärna med en termometer. Innetemperaruren för Kycklinglårfilé behöver vara 72˚C
