Kotlett i CrockPot
En saftig mör kotlett med massor av smak. Lägg gärna till lök och andra grönsaker efter smak.
Ingredienser
- 2 karrékotletter
- 1 msk olja
- 8 champinjoner
- 2 morötter
- 1 tsk salt
- 1 tsk pepparmix
- 1 msk chipotlechili
- 0,5 dl kikkomansoja
- 0,5 dl BBQ sås
Instruktioner
- Bryn kotletterna i pottan tillsammans med olja.
- Kvarta svampen.
- Tvätta och dela morötterna i ca 2 cm stora bitar
- Ner med svamp och morötter i pottan.
- Häll över kryddor, såser och sojan. Rör om lite lätt.
- Stäng locket till pottan även ventilen.
- Kör manuell 15 min. Låt stå och låt trycket minska av sig själv under ytterligare 15 min.
- Servera med kokt potatis.
Fotnot
Ett "Try and Error" försök till att försöka fixa mat i CrockPoten som inte räcker till ett helt regemente.
Det finns massor med jättebra och goda recept till Slowcookers, men nästan inga för 1-2 port.
Det är lite "Trycka" i såsen som blir, precis som jag vill ha det. Denna gång kokade jag potatisen bredvid, så att det fanns något att äta om det inte blev gott.
Nästa gång åker även dessa in i pottan.
Det finns massor med jättebra och goda recept till Slowcookers, men nästan inga för 1-2 port.
Det är lite "Trycka" i såsen som blir, precis som jag vill ha det. Denna gång kokade jag potatisen bredvid, så att det fanns något att äta om det inte blev gott.
Nästa gång åker även dessa in i pottan.
