Kristinas kyckling
"Detta är bland det godaste kyckling jag vet och så himla enkelt.Det funkar även bra med rödspättafiléer. Det är bra bjudmat, för man kan förbereda till gratineringen, men då bör man lägga till 5 minuter så att det blir ordentligt varmt inuti." av Kristina Edvardsson
Ingredienser
- 4 kycklingfiléer eller en hel kyckling delad i bitar
- smör eller margarin att smörja formen med
- salt
- nymald svartpeppar
- 4 dl creme fraish
- 2 dl riven ost med lite smak
- 2-3 msk kinesisk soya
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225°
- Krydda kycklingbitarna och lägg dem i en ugnssäker smord form. Stek i ca 15 min, vänd på delarna och stek ytterligare 15 min.
- Ta ut formen klicka på creme fraishen, strö över osten och tills sist ringla över soyan.
- Gratinera10 minuter så att rätten får fin färg.
- Servera med nykokt ris och en god grönsallad.
Fotnot
Detta recept är insänt av Kristina Edvardsson
