Kryddstarka spjäll

 

Kryddstarka spjäll

Kryddstarka spjäll

Att dela ett tjockt revbensspjäll i två tunna är enkelt och man får en tunn benfri köttbit och ett spjäll med ben att gnaga på. Stektiden förkortas med cirka en timme. Potatisklyftor kan steka med i ugnen på samma långpanna.
No ratings yet
Räcker till 4
Ugnsvärme: 200°C

Ingredienser
  

  • 3/4-1 kg revbensspjäll
  • 4 msk chilisås
  • 1 msk honung
  • 1 tsk vinäger
  • 2 tsk sambal oelek
  • 2 tsk salt
  • 2 tsk svartpeppar

Instruktioner
 

  • Dela köttet i två tunna "spjäll", ett med ben och det andra benfritt. Skär ca 1 cm från benen.
  • Lägg spjällen på ugnsfolie i en långpanna.
  • Blanda ihop kryddsåsen och pensla spjällen med hälften.
  • Stek i mitten av ugnen i cirka 15 minuter.
  • Vänd, pensla och stek ytterligare 15 minuter.
  • Servera med ugnstekta potatisklyftor och grönsaker.

Similar Posts