Kyckling Shawarma
Insänt av : Bequrella
Förhindrar att skärmen släcks
- 3-4 Kycklingfiléer ca 600 gr
- ¾ dl Pressad citron
- 1 msk Olivolja
- 1 tsk salt
- vit el svart peppar
- 2 msk Tomatpuré el chilisås
- 1 tsk av vardera ingefära paprika och koriander
- 1-2 Pressad vitlöksklyftor
Strimla köttet i finger tjockt. Blanda samman det övriga i T.ex. en plastpåse
Lägg i köttet och skaka runt.
Låt ligga i kylen minst 2 timmar.
Sätt ugnen på 225 °C.Bred ut kycklingen i ett ugnsäkert fat eller plåt
Stek i mitten av ugnen tills det är genomstekt ca 20 min skaka lite under tiden (akta fingrarna).
Servera med Ris och t.ex. grönsaksblandning eller bara en sallad
