Kycklingsoppa Chinoise
Ingredienser
- 3-4 morötter
- 1 purjolök
- 1 msk olja
- 2 st kycklingfiléer
- 1 l kycklingbuljong av fond eller tärning.
- 1 brk 200g sparris i bitar
- 1 tsk salr
- 1 krm peppar
- rivet skal av lime
Instruktioner
- Skala och strimla morötterna.Skölj och strimla purjolöken.Fräs dessa i oljan.
- Stimla kycklingfiléerna och låt dess fräsa med några minuter.
- Tillsätt buljongen. Låt koka i ca 10 minuter.
- Tillsätt sparrisen.
- Krydda med salt.peppar och rivet skal av lime.
- Servera med ett gott bröd till.
