Mums-Mums
Förhindrar att skärmen släcks
- 4 ½ dl strösocker
- ¾ dl florsocker
- 1 äggvita
- 1 ½ dl kallt vatten
- 1 ½ msk gelatinpulver som rörs ut i
- 1 ½ dl kokhett vatten
Strössel
- 3 dl kokosflingor
- 1 msk kakao
Blanda alla ingredienserna utom de till strösslet i en skål.
Vispa med elvisp ca 30 min. häll lite av strösslet i botten på en långpanna (20 x 30 cm ).
Fördela smeten i långpannan och häll lite strössel över.
Låt massan stå kallt tills den stelnat.
Skär den i bitar. Doppa snittytorna i resten av strösslet
