Örtmarinerade kycklingklubbor
Förhindrar att skärmen släcks
- 8 kycklingklubbor ca 2 kg
Marinad:
- 2 dl matlagningsyoghurt
- 2 pressade vitlöksklyftor eller 1/2 finhackad gul lök
- 1 msk körvel
- 2 tsk dragon
- ½ dl hackad persilja
- 2 tsk salt
- 2 krm cayennepeppar
Ta ev. bort skinnet på kycklingen.
Blanda marinaden i en bunke.
Lägg i kycklingen och vänd runt den i marinaden. Låt kycklingen marinera i kylen i minst 4 tim. gärna över natten.
Sätt ugnen på 175°C.
Lägg kycklingen på smord aluminiumfolie i en långpanna.
Stek i ugnen ca 40 min.
Servera kycklingen varm eller kall tillsammans med sallad och klyftpotatis.
