Pad Thai

Insänt av : Anonymous
5 from 1 vote
Skriv ut SMS Spara
Räcker till 4 port

Ingredienser
 

  • Sås
  • 2 msk ostronsås
  • 2 msk soja
  • 2 msk vatten
  • 1 msk fisksås
  • 1 st ime skal och saft
  • 2 sthackade vitlöksklyftor
  • Wok
  • 250 gram risnudlar
  • 2 msk matolja
  • 400 gram strimlad kycklingfilé
  • 6 dl strimlad vitkål
  • 4 dl böngroddar
  • 2 st ägg
  • Till servering
  • 4 st hackade salladslökar
  • 2 dl mortlade jordnötter
  • 1 kruka hackad koriander/persilja
  • 1 st hackad röd chili

Instruktioner
 

  • 1. Blanda alla ingredienser till såsen.
  • 2. Tillaga nudlarna enligt anvisning på förpackningen.
  • 3. Hetta upp olja i en rymlig stekpanna eller wok. Stek kycklingen på stark värme, cirka 2 minuter.
  • 4. Tillsätt sås, vitkål, böngroddar, nudlar och stek ytterligare 3 minuter under omrörning. Knäck i äggen. Vänd runt ordentligt tills äggen stelnat.
  • 5. Servera med salladslök, jordnötter, koriander eller persilja och chili.

Similar Posts