Forma färsen till små runda bollar, 2,5 cm i diameter. Rulla bollarna i vetemjöl.

Hetta upp olja i en stekpanna och stek köttbullarna gyllenbruna. Ta upp köttbullarna och lägg dem på hushållspapper.

Häll i kokosmjölk, Red Curry, jordnötter, socker och Fish Sauce i stekpannan och låt koka upp.

Lägg köttbullarna i såsen och låt sjuda i ca 5 minuter.

Garnera med färsk Thai Basilika och jordnötter.

Servera tillsammans med ris eller Egg Noodles.