Sätt igång pastakoket. Skala och finhacka vitlöksklyftorna.
Hacka sardellerna med en kniv eller mosa med gaffel.
Kärna ur och strimla chilifrukten.
Dela broccolin i buketter. Skär stammen i centimeterstora bitar.
Hacka basilikan grovt om du använder färsk.
Hetta upp olivoljan i en stor stekpanna, wok eller stekgryta.
Fräs broccolin, vitlöken, sardellmoset, chilin och basilikan ett par minuter.
Salta och peppra försiktigt.
Rör ner broccolifräset i den kokta och avrunna pastan.
Låt olivoljan följa med.
Servera med citron att pressa över och riven ost.
Bröd, ost och sallad kompletterar måltiden.