Pastagryta med falukorv
Förhindrar att skärmen släcks
- 500 g falukorv
- 1 purjolök
- smör
- 1 brk hela tomater
- ½ dl vatten
- ½ dl hackad persilja
- 1 msk tomatpuré
- 1 tsk salt
- 1 tsk svartpeppar
- 1 tsk oregano
- 200 g pasta
Koka pastan enligt anvisningarna på paketet.
Gör under tiden grytan.
Skär korven i bitar.
Strimla purjolöken.
Fräs i en gryta, tills allt fått lite färg.
Häll ner tomaterna med sitt spad.
Tillsätt vatten, persilja, tomatpuré och kryddor.
Koka på svag värme under lock.
Låt pastan rinna av och rör ner den i grytan.
Servera ev med parmesanost och ett gott bröd .