Pastassallad med pestosmak
Insänt av : Anna
Förhindrar att skärmen släcks
- 4 dl pasta t ex spiral makaroner
- 100 g sallad gärna olika sorter
- 1 galia eller honungsmelon
- 250 g Keso naturell
- 6 skivor salami strimlade
- 4 hackade soltorkade tomater i olja
- 1 pressad vitlöksklyfta
- ½ dl hackad basilika färsk eller fryst
- 2 msk riven parmesanost
Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen, spola den kall och låt rinna av väl.
Skär eller dela salladen i bitar och gröp ur melonen med en sked. Blanda sallad och melon med pastan.
Blanda Keso med salami, tomater, vitlök, basilika och parmeanost. Vänd ner röran i pastasalladen eller servera den till.
Servera gärna med bröd.
Vänta gärna med att blanda ner salladssorterna tills salladen ska serveras. I övrigt kan rätten förberedas helt.
