Potatisgratäng
Passar bra till fylld lammstek t ex och kan förberedas ända fram till gratineringen.
Ingredienser
- 10 - 12 st medelstora potatisar i 0 5 cm tjocka skivor
- ½ l gräddmjölk
- 1 - 2 st pressade vitlöksklyftor
- 2 dl riven ost lagrad
- salt
- peppar
Instruktioner
- Koka potatiskivorna i gräddmjölken smaksatt med salt, peppar och vitlök.
- Koka på svag värme och rör om försiktigt då och då, ca 15 minuter.
- När potatisen är nästan klar slå upp den i en smord ugnssäker form.
- När det är dags för servering strö över osten och granera i 250’C varm ugn (endast övervärme eller grill) tills potatisen fått vacker färg, ca 15 minuter.
