Potatiskaka
Ingredienser
- 8 potatisar fast sort.
- 50 gr smör eller margaring
- 1 dl riven parmesanost
- salt och nymald svartpeppar
Instruktioner
- Skiva potatisarna tunt.
- Smält smöret på medelvärme i en stekpanna och lägg i potatis så det täcker botten.
- Häll lite riven ost över fortsätt sedan varva potatis och ost tills all potatis ligger i pannan. Salta och peppra.
- Dra ner på värmen och lägg ett lock på pannan.
- Låt potatisen steka i cirka 20 minuter tills den blivit mjuk och vänd sedan kakan med hjälp av en tallrik eller locket.
- Höj värmen och stek ytterligare 5 minuter på andra sidan.
