Några jordgubbar att garnera med

Lägg rabarber och socker i en kastrull (utan vatten) och låt det koka på svag värme i någon minut.

Tillsätt jordgubbarna och låt dem koka med. Koka tills rabarbern är mjuk.

Låt frukten svalna.

Tillsätt mjölk och glass. Kör med en mixerstav så att allt blandas väl.

Häll upp i 4 glas.