Sataykyckling
Insänt av : ..
Förhindrar att skärmen släcks
- 4 st kycklingfileer
- 1 st purjolök
- 1 burk ananas
- 2 st paprikor röd och grön
- 1 msk olja
- 1 msk curry
- 1 dl salta jordnötter
- 2 dl creme fraiche
- 2 msk mango chutney
- 1 dl ananasspad
- 1 st buljongtärning
Strimla purjolöken och paprikan.
Skär ananasen i mindre bitar.
Skär kycklingfileen i skivor/bitar,bryn kyckling,grönsaker och ananasen med curry i olja.
Hacka jordnötter.
Tillsätt jordnötter,cremefraiche,mango chutney,ananasspadet och buljongtärningen,koka på svag värme i ca 15 min.
Späd av med vatten.
