Sätt ugnen på 200 grader. Riv äpplet grovt.

Vispa ägg och strösocker pösigt i en bunke. Blanda vaniljsocker, kardemumma, bakpulver, kanel och vetemjöl. Rör ner det tillsammans med smöret och det rivna äpplet. Blanda ihop allt till en slät smet.

Häll smeten i en springform, ca 23 cm, klädd med bakplåtspapper.

Skala äpplet och skär dem i tunna skivor. Lägg dem ovanpå smeten. Strö över strösocker, kanel och stötta kardemummakärnor.

Grädda kakan längst ner i ugnen i 25–30 min. Låt den svalna i formen.