Svamp och Chorizogryta

No ratings yet
Räcker till 4 port

Ingredienser
  

  • 400 g pasta typ pasta hjul
  • 1 purjolök
  • 200 g färska champinjoner
  • 2 dl matlagningsgrädde
  • 3 st starka korvar exempelvis chorizzo
  • 1 kruka ruccolasallad eller nån annan du gillar bättre
  • 1 dl riven ost
  • salt peppar

Instruktioner
 

  • Börja med att koka pastan enligt anvisningar
  • Gör grytan under tiden; Skölj och strimla purjolöken, dela svampen i bitar och ”slanta” korven.
  • Stek korven i lite smör. Ta upp korven o stek svampen och purjolöken i lite olja lr smör i en stund på svag värme.
  • Slå i grädden o låt koka ihop ca 5 minuter.
  • Smaka av med salt och peppar.
  • Blanda ihop såsen, korvslantarna (som redan stekts), grovriven ruccola sallad och ost.
  • Lägg i den nykokta pastan och blanda allt.
Testat det här?Dela med dig av dina åsikter!

Similar Posts

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Recipe Rating