Sweet chilikyckling med jordnötssmör Slow
En slowcooker oavsett märke är ett utmärkt verktyg året om.
Utrustning
- Slowcooker
Ingredienser
- 800 g kycklinglårfileer eller kycklinginnerfiléer
- 1 dl sweet chilisås
- 0,5 dl jordnötssmör
- 1 tsk lökpulver
- 1 tsk vitlökspulver
- 1 tsk äppelcidervinäger
- 1 msk kinesisk soja
- 1 tsk salt
- 1 msk maizena med lite vatten
Instruktioner
- Blanda ihop alla ingredienser till såsen.
- Bryn kycklingen med lite salt och och häll såsen över. Självklart kan man ta kycklingben eller kycklingfiléer.
- Men justera tillagningstiden.
Tider:
- Brynta kycklinglårfiléer- 2 h på hög eller 3-4 h på låg
- Brynta kycklinginnerfiléer- 1 h på hög eller 1,5-2 h på låg
- Frysta kycklinginnerfileer- 3 h på låg
- Frysta kycklinglår- 6-7 h på låg
- När allt är klart- blanda maizena med lite vatten och häll i så såsen tjocknar lite.
- Servera med ris och grönsaker!
