Sweet chilinudlar
Ingredienser
- 200 g äggnudlar
- 400 g strimlat fläskkött
- 2 msk smör
- ½ tsk salt
- 400 g strimlade grönsaker t ex salladskål, paprika, purjolök
- 1 msk färsk riven ingefära
- ¾ dl sweet chilisauce
- 2 msk japansk soja
- 2 ½ dl matlagningsgrädde
Instruktioner
- Koka nudlarna enligt anvisningen på förpackningen.
- Bryn köttet, lite i taget i smör i en wok eller stor stekpanna. Salta och ta upp köttet.
- Fräs grönsakerna och rör ner köttet, ingefära, sweet chilisauce, soja och grädde. Låt det koka upp.
- Häll av vattnet och låt nudlarna rinna av och blanda dem med kött och grönsaker.
- Låt allt koka någon minut. Servera genast, gärna med soja.