Ugnsbakade frukter med lime och råsocker
En underbar dessert med säsongen frukter och bär. Testa med limoncello på eller till
Ingredienser
- 600 g blandad frukt efter säsong t ex äpple päron, plommon, nektariner eller rabarber
- 4 msk råsocker
- 2 limefrukter
Instruktioner
- Skala, kärna ur och skär frukten i grova bitar.
- Lägg fruktbitarna i en ugns-säker form och strö över råsockret, anpassa mängden efter fruktens egen sötma.
- Tvätta limen i varmt vatten och riv skalet fint.
- Pressa limesaften över frukterna och ställ in i ugnen ca 10 minuter eller tills det börjar att bubbla.
- Ta ut formen och strö över limeskalet.
- Servera frukten varm ev med lite vaniljyoghurt glass eller en klick kesella vanilj.
