Viltgryta
Utrustning
- Slowcooker
Ingredienser
- 1 kg renstek
- 500 g svamp efter smak.
- 300 g bacon
- 6 stk enbär krossade
- 1 tsk timjan
- 1 dl vatten
- 1 dl viltbuljong
- 2 dl matlagningsgrädde
- 4 dl creme fraiche
- 1 tsk salt beroende på hur salt bacon du har
- 1 tsk peppar
Instruktioner
- Bryn grytbitar, bacon, lök och svamp
- Ha allt i grytan.
- Ha i enbär och timjan.
- Häll i vatten och buljong.
- Kör på låg i 5 timmar.
- Ha i matlagningsgrädde och creme fraiche.
- Kör i 30 minuter till.
- Smaka av med salt och peppar.
