Vispa grädden.

Smält chokladen på svag värme i vattenbad så att den precis bara smälter.

Vispa upp ägget och tillsätt chokladen under kraftig omrörning. Rör ner Kesella och sist grädden.

Häll upp moussen i små glas. Låt glasen stå i kylen ca 1 tim.

Toppa moussen med bär.