Go Back
Email Link
Skriv ut
Recipe Image
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Italienska kotletter
No ratings yet
Skriv ut
E-post
Spara
Favoriter
Räcker till
4
port
Arbetsläge
Förhindrar att skärmen släcks
Ingredienser
4
kotletter av lamm
kalv eller gris ca 600 g
smör
1
tsk
salt
1
krm
vitpeppar
2
vitlöksklyftor
1
msk
vetemjöl
1
dl
vatten
2
dl
vispgrädde
1
köttbuljongtärning
1 ½
tsk
salvia
1
msk
balsamvinäger
1
dl
russin
Instruktioner
Skala och hacka vitlöken. Fräs den i smör i en traktörpanna.
Tillsätt mjölet utrört i vattnet, grädde, buljongtärning, salvia, balsamvinäger och russin.
Låt såsen koka upp.
Stek kotletterna i smör i en stekpanna, 2-3 min/sida. Salta och peppra.
Lägg ner kotletterna i såsen och låt dem puttra några minuter.
Servera med lätt kokta grönsaker och potatis eller pasta.