Go Back
Email Link
Skriv ut
Recipe Image
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Thailändsk fisk
No ratings yet
Skriv ut
E-post
Spara
Favoriter
Räcker till
4
port
Arbetsläge
Förhindrar att skärmen släcks
Ingredienser
4
stora makrillfiléer
ca 600 g
1
tak salt
2
msk
majzena
2
msk
olja
Sås
2
pressade vitlöksklyftor
1
msk
olja
3
msk
farinsocker
3
msk
vitvinsvinäger
1 ½
dl
vatten
1
fiskbuljongtärning
2
tsk
majzena
1
bit
färsk ingefära
ca 5 cm
1
färsk röd peppar frukt
3
salladslökar
Instruktioner
|Blanda majzena och salt, vänd filéerna i detta.
Stek fisken guldbrun på båda sidorna.
Håll den varm.
Fräs vitlöken försiktigt i lite olja.
Tillsätt socker, vinäger, vatten och buljongtärning
Sjud upp och red av med majzena utrört i lite vatten. Sjud ca 1 minut.
Tillsätt riven ingefära, finstrimlad pepparfrukt och salladslök, skuren i strimlor. Sjud ytterligare i 1 minut.
Lägg fisken på ett varmt fat och höll såsen över.
Servera med ris eller nudlar.