Go Back
Email Link
Skriv ut
Recipe Image
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Räkrisotto
No ratings yet
Skriv ut
E-post
Spara
Favoriter
Räcker till
4
port
Arbetsläge
Förhindrar att skärmen släcks
Ingredienser
2 ½
dl
ris
gärna jasminris
5
dl
hönsbuljong
1
kg
räkor med skal
1
röd paprika
1
pkt
frysta ärtor
ca 125 g
2
dl
créme fraiche
rivet skal av ½ citron
1
tsk
salt alt. örtsalt
Instruktioner
Koka riset i buljongen enligt anvisningen på förpackningen.
Skala under tiden räkorna.
Kärna ur paprikan och skär den i små bitar.
Rör ner de frysta ärtorna i riset mot slutet av koktiden. Låt riset koka klart.
Rör sedan i créme fraiche, citronskal, örtsalt, paprika och räkor.
Låt allt bli genomvärmt.
Servera med sallad och gärna mango chutney.