Go Back
Email Link
Skriv ut
Recipe Image
Anteckning
Nutrition Label
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Teriyaki Hamburgare
No ratings yet
Skriv ut
E-post
Spara
Favoriter
Total Tid
30
minuter
minuter
Räcker till
2
port
Arbetsläge
Förhindrar att skärmen släcks
Ingredienser
2
st Hamburgerbröd
Hamburgare:
250
g
köttfärs
0,25
st
gul lök
1
st
champinjon
hackad
2
cm
ingefära
riven
salt och peppar
1
msk
ströbröd
Teriyakisås
50
ml
mirin
eller 2 tsk rörsocker + 40 ml vatten
1,5
msk
soja
0,5
msk
soja
lägg till sist för extra smak
1,5
dl
vatten
1
msk
majsstärkelse
Avocado sås:
1
st
avokado
2
msk
gräddfil
2
msk
taco krydda
majonnäs eller remouladsås
Strimlad isbergssallad
Instruktioner
Dela hamburgerbröden och rosta i ugnen till fin färg
Hacka avokado och blanda med gräddfil och Taco krydda.
Hacka löken och svampen. Fräs upp blandningen och låt svalna.
Lägg köttfärs, riven ingefära, lök.och svamp blandningen, salt och peppar och ströbröd i en form. Blanda med en sked eller händerna.
Dela smeten i två delar och forma ut två hamburgare.
Stek hamburgarna på båda sidor i en stekpanna till de är nästan färdiga.
Sänk då värmen och tillsätt mirin.
Blanda majsstärkelse och vatten i en liten skål, och tillsätt i pannan.
När såsen blir genomskinlig, tillsätt sojan.
Vänd hamburgarna så att såsen tränger in ordentligt..
Montering:
Lägg isbergssallad på brödets underdel. Lägg på hamburgaren toppa med såserna. Lägg brödets överdel högst upp.
Fotnot