Go Back
Email Link
Skriv ut
Recipe Image
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Mjuk saffranskaka
No ratings yet
Skriv ut
E-post
Spara
Favoriter
Räcker till
12
bitar
Arbetsläge
Förhindrar att skärmen släcks
Ugnsvärme:
175°C
Ingredienser
50
g
smör eller margarin
2
ägg
2
dl
socker
1
kuvert
saffran
0,5 g
3
dl
vetemjöl
2
tsk
bakpulver
1
dl
mjölk
Instruktioner
Sätt ugnen på 175°C
Smörj och mjöla en avlång 1 ½ liters bakform.
Smält matfettet, ställ det att svalna.
Spara ½ msk av sockret till saffranet. Vispa äggen och resterande socker vitt och poröst.
Stöt saffranet tillsammans med det sparade sockret till ett pulver.
Blanda saffranspulvret och bakpulvret i mjölet och sikta ner i smeten. Tillsätt mjölken och rör varsamt smeten slät.
Vänd ner det ljumma matfettet.
Häll smeten i bakformen och grädda kakan i ca 40 minuter.
Låt kakan svalna i formen innan den stjälps upp att kallna.