Go Back
Email Link
Skriv ut
Recipe Image
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Purjosill
No ratings yet
Skriv ut
E-post
Spara
Favoriter
Räcker till
1
sats
Arbetsläge
Förhindrar att skärmen släcks
Ingredienser
600
g
rensad strömming
1 ½
tsk
salt
1
krm
vitpeppar
½
tsk
krossad koriander
1
purjolök
1 ½
msk
senap
1 ½
dl
matlagningsgrädde
kryddkrasse till garnering
Instruktioner
Krydda strömmingarna på köttsidan med salt, peppar och koriander. Vik ihop dem på tvären och lägg dem tätt i en låg kastrull eller panna.
Ansa och skölj purjolöken och skär den i tjocka bitar. Strö dem över strömmingarna.
Rör ner senapen i grädden och häll det över. Sjud strömmingarna under lock på svag värme ca 10 minuter.
Serveras varm eller kall.