Go Back
Email Link
Skriv ut
Recipe Image
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Butternut pumpa och salviasoppa
No ratings yet
Skriv ut
E-post
Spara
Favoriter
Räcker till
4
port
Utrustning
Slowcooker
Arbetsläge
Förhindrar att skärmen släcks
Ingredienser
400
g
butternut pumpa
skalad, urkärnad och hackad i mindre bitar
1
stor purjolök
hackad
1
medelstor morot
skivad
1
liten
palsternacka
skalad och skivad
1
selleristjälk
fint skivad
1
msk
färsk hackad salvia
1
liter
grönsaksbuljong
Hackad persilja
Riven parmesan
Salt och svartpeppar
Instruktioner
Placera alla soppingredienser i den löstagbara kastrullen och rör om ordentligt.
Täck över med locket och tillaga på låg värme i 6–7 timmar, eller hög värme i 4–5 timmar.
Ta bort locket och låt det svalna innan du häller över innehållet i en blender eller en skål som är lämplig för elvisp eller stavmixer.
Mixa soppan till önskad konsistens.
Servera garnerad med hackad persilja, riven parmesan och lite svartpeppar