Go Back
Email Link
Skriv ut
Recipe Image
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Basilikafilé
No ratings yet
Skriv ut
E-post
Spara
Favoriter
Räcker till
4
port
Arbetsläge
Förhindrar att skärmen släcks
Ingredienser
500
g
fläskfilé
3-4
vitlöksklyftor
1
msk
smör
1
tsk
salt
1
krm
vitpeppar
1 ½
dl
köttbuljong
2
dl
Créme Fraiche
1
kruka färsk basilika
eller 1 msk torkad basilika och 1 knippa hackad persilja
½
dl
hackade hasselnötter
1
dl
riven lagrad ost
Instruktioner
Skär köttet i 2 cm tjocka skivor. Skala och hacka vitlöken. Bryn köttet i smör i en stekpanna och lägg över det i en gryta.
Fräs vitlöken och lägg över i grytan. Rör i salt, peppar, buljong och Créme Fraiche.
Låt grytan koka i 5 minuter. Skär under tiden basilikan i strimlor.
Rör i nötter, ost och hälften av basilikan. Strö resten av basilikan över.
Servera grytan med pasta eller pressad potatis och stekta tomater.