Go Back
Email Link
Skriv ut
Recipe Image
Anteckning
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Basilikalamm med pasta
No ratings yet
Skriv ut
E-post
Spara
Favoriter
Räcker till
4
port
Arbetsläge
Förhindrar att skärmen släcks
Ugnsvärme:
250°C
Ingredienser
4
skivor
lammstek eller stora lammkotletter
smör
2
dl
grädde
Basilikasmör
½
kruka basilikablad
1
pressad vitlöksklyfta
2
msk
solroskärnor
1
dl
riven lagrad ost
2
krm
salt
2
msk
smör
Instruktioner
Bryn köttet i smör i en stekpanna på båda sidorna. Lägg det på ett ugnssäkert fat.
Mixa ihop basilikasmöret i en matberedare. Bred det på köttet.
Koka pastan.
Skär aubergine i tärningar. Skala och grovhacka löken.
Stek aubergine och lök i smör i en stor panna. Krydda med salt och peppar.
Häll på grädden och låt det koka ihop.
Låt pastan rinna av och blanda ner grönsakerna.
Gratinera köttet högst upp i ugnen 3-4 min.
Servera köttet med pastan och strö ev över lite färsk basilika.
Fotnot
Stekta tomater är gott till.