Go Back
Email Link
Skriv ut
Recipe Image
Anteckning
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Svampbakad fisk
No ratings yet
Skriv ut
E-post
Spara
Favoriter
Räcker till
4
port
Arbetsläge
Förhindrar att skärmen släcks
Ugnsvärme:
225°C
Ingredienser
600
g
torskfilé
1
tsk
salt
250
g
färska kantareller
blandsvamp eller champinjoner
1
purjolök
smör
1
dl
hackad persilja
1
dl
rivet dagsgammalt vitt bröd eller ströbröd
2 ½
dl
matlagningsgrädde
1 ½
tsk
salt
½
tsk
vitpeppar
Instruktioner
Dela fisken i portionsbitar. Salta och lägg den på ett ugnssäkert fat.
Hacka svampen. Skölj och strimla purjolöken. Fräs svamp och purjolök i smör i en stekpanna tills all vätska är borta.
Ta den från plattan och rör i persilja, bröd, grädde, salt och peppar.
Bred blandningen över fisken. Grädda i mitten av ugnen 20-25 min.
Servera med bröd, ratatouille och potatis.
Fotnot
Tips: Rätten kan förberedas fram tills den ska in i ugnen.