Go Back
Email Link
Skriv ut
Recipe Image
Anteckning
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Tacokryddpaj
Insänt av :
Rolf Moberg
No ratings yet
Skriv ut
E-post
Spara
Favoriter
Räcker till
8
pers
Arbetsläge
Förhindrar att skärmen släcks
Ugnsvärme:
200°C
Ingredienser
Pajdeg:
4
dl
vetemjöl
50
g
margarin
2
tsk
bakpulver
2
krm
salt
1 ½
dl
mjölk
Fyllning:
500-700
g
blandfärs
1
gul lök
1
påse
taco kryddmix
1
dl
vatten
2
hackade tomater
Kräm:
2
dl
crème fraiche
4
msk
majonnäs
2
krm
vitpeppar
1
pressad vitlöksklyfta
pizzaost
Instruktioner
Blanda mjöl, salt och bakpulvret. Tillsätt det kylskåpskalla margarinet och blanda till en smulig deg. Tillsätt mjölken och rör till en smidig deg.
Tryck ut degen i en smord form. ( Förgräddas ej ).
Skala och hacka löken, bryn färsen med löken och tillsätt kryddmixen och vattnet, låt puttra i 10 minuter.
Fördela köttfärsröran på pajdegen. Hacka tomaterna och lägg dem på köttfärsen.
Bland ingredienserna till krämen och häll den över köttfärsen och tomaterna, strö över pizzaosten och grädda i 200ºC i 20 minuter.
Fotnot
Ett av alla bidrag från Rolf Moberg