Go Back Email Link
+ servings

Dragonsill

Den färdiga inläggningssillen är verkligen enkel att arbeta med. Här får den en ny smak av dragon.
No ratings yet
Portioner 1 sats

Ingredienser
 

  • 2 pkt färdig inläggningssill

Sås

  • 1 äggula
  • 1 msk apelsinhonung eller vanlig honung
  • 1 msk svensk senap
  • 1 tsk fransk senap
  • 1 krm grovmalen svartpeppar
  • 1 msk färskpressad citronsaft
  • 1 tsk rivet citronskal
  • 1 1/2 msk hackad färsk dragon
  • 1 dl rapsolja

Garnering:

  • 1 liten finskivad rödlök

Instruktioner
 

  • Låt den salta sillagen rinna av ordentligt.
  • Skär sillen i bitar. Vispa samman alla ingredienserna utom oljan till såsen.
  • Häll sist oljan i en fin stråle ner i blandningen under kraftig vispning.
  • Blanda sillbitarna med såsen och strö över rödlöken.
  • Låt rätten stå kallt ett dygn. |
Tried this recipe?Let us know how it was!