Go Back
Email Link
Skriv ut
Recipe Image
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Korv i currysås
Extra festlig blir korven om man lägger den i en risrand men det går naturligtvis lika bra att ha en skål ris bredvid.
No ratings yet
Skriv ut
E-post
Spara
Favoriter
Räcker till
4
port
Arbetsläge
Förhindrar att skärmen släcks
Ingredienser
4
port nykokt ris
400
g
falukorv
1
gul lök
1 ½
2 tsk curry
2
msk
margarin
2
msk
vetemjöl
4
dl
buljong
1
syrligt äpple
200
g
djupfrysta ärter
Instruktioner
Drag skinnet av korven och skär den i strimlor. Skala och hacka löken.
Fräs margarinet med curryn i en kastrull. Tillsätt korven och låt det fräsa några minuter.
Strö över mjölet och rör om. Späd med buljong under omrörning. Låt det puttra några minuter.
Skala och riv äpplet. Rör ner äpple och ärter i korvkastrullen.
Låt det puttra under lock ca 5 minuter. Smaka av med salt.
Skölj en ringform med hett vatten. Packa ner det nykokta riset i den.
Stjälp genast upp riset på ett serveringsfat och fyll hålet med korvröran.