Go Back
Email Link
Skriv ut
Recipe Image
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Kyckling i currysås
No ratings yet
Skriv ut
E-post
Spara
Favoriter
Räcker till
4
port
Arbetsläge
Förhindrar att skärmen släcks
Ingredienser
1
stor grillad kyckling
Currysås:
ca 1 msk curry
50
g
smör
1
msk
vetemjöl
5
dl
hönsbuljong
av tärning
1
äggula
1
dl
mellangrädde
Instruktioner
Skär kycklingen i skinn - och benfria bitar. Sätt ris på kokning.
Fräs curryn på rätt svag värme i matfettet i en kastrull. Rör ut mjölet klimpfritt i curryfettet och vispa i buljongen, lite i taget.
Koka såsen några minuter. Rör ihop äggula och grädde och vispa ner i såsen, som nu inte får koka. Då skär den sig.
Blanda kycklingbitarna i den heta såsen och servera direkt med kokt ris.