Go Back
Email Link
Skriv ut
Recipe Image
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Grönsakssoppa - snabbt och lätt
No ratings yet
Skriv ut
E-post
Spara
Favoriter
Räcker till
4
pers
Arbetsläge
Förhindrar att skärmen släcks
Ingredienser
1
skalad potatis
12-15
dl
grönsaksbuljong
1
paprika
grovt hackad
1
flådd tomat
grovt hackad
1
purjolök
skivad
1
msk
dragon
ev salt och peppar
persilja
Instruktioner
Skala och skiva potatisen tunt. Koka den i grönsaksbuljongen tillsammans
med grovt hackad paprika, purjolökoch flådd hackad tomat. Koka tills potatisen är alldeles mjuk. Smaka av.
Kör alltsammans i mixer. Soppan ska inte vara tjock.
Om man vill kosta på lite grädde och en eller annan räka får man på detta enkla sätt en riktigt fin soppa
Strö över hackad persilja vid servering.