Go Back
Email Link
Skriv ut
Recipe Image
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Äpplekaka med mandel
No ratings yet
Skriv ut
E-post
Spara
Favoriter
Räcker till
8
pers
Arbetsläge
Förhindrar att skärmen släcks
Ugnsvärme:
200°C
Ingredienser
Deg:
125
g
smör eller margarin
3 ¼
dl
vetemjöl
½
dl
florsocker med citronsmak
1
ägg
Fyllning:
500
g
äpplen
250
g
mandelmassa
3
ägg
3
msk
vetemjöl
1 ½
dl
mjölk
½
dl
kandisocker
Instruktioner
Arbeta samman ingredienserna till degen. Låt vila kallt i 30 minuter.
Sätt ugnen på 200°. Tryck ut degen i en pajform. Nagga.
Blanda mandelmassan med äggen. Rör i mjölet och därefter mjölken. Häll smeten i formen.
Skala, kärna ur och klyfta äpplena. Tryck ner klyftorna i smeten. Häll över kandisockret.
Grädda i nedre delen av ugnen i ca 45 minuter.
Serveras ljummen eller kall, gärna med lite lättvispad grädde eller creme fraiche, vaniljsås eller vaniljglass.