Go Back
Email Link
Skriv ut
Recipe Image
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Brasiliansk kycklinggryta
No ratings yet
Skriv ut
E-post
Spara
Favoriter
Räcker till
4
pers
Arbetsläge
Förhindrar att skärmen släcks
Ugnsvärme:
175°C
Ingredienser
400
g
kycklingfilé
4
krm
koriander
malen
4
krm
chilipulver
salt
svartpeppar
2
st
gula lökar
1
msk
flytande margarin
¾
burk
krossade tomater
2
tsk
höns- eller grönsaksbuljongpulver
½
dl
kokosflingor
½
dl
jordnötter
1
st
apelsin
Instruktioner
Skär kycklingen i bitar och lägg dem i en ugnssäker form och krydda.
Skala och skiva löken och bryn den i margarinet i en gryta på medelstark värme. Tillsätt tomaterna och buljongpulvret.
Låt blandningen koka upp. Häll den över kycklingen.
Stek i ugnen i ca 30 minuter tills kycklingen nått en innertemperatur på 80° (genomstekt).
Strö över kokos och jordnötter sista 5 minuterna.
Servera apelsinskivor som tillbehör