Go Back
Email Link
Skriv ut
Recipe Image
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Thailändsk currykyckling
Insänt av :
Anna
No ratings yet
Skriv ut
E-post
Spara
Favoriter
Räcker till
4
port
Arbetsläge
Förhindrar att skärmen släcks
Ingredienser
400
g
kycklingfilé
1
gul lök
200
g
champinjoner
1
msk
röd currypasta
smör att steka i
2
dl
vatten
1
hönsbuljongtärning
alternativt 1 ½ msk kycklingfond
1
brk
cocosmjölk
½
tsk
socker
salt
malen svartpeppar
1
msk
majzena utrört i lite vatten
Instruktioner
Strimla kycklingköttet, hacka lök, och skiva champinjonerna.
Fräs detta i smör tillsammans med currypastan.
Smula över buljongtärningen och häll på vattnet och låt koka upp.
Tillsätt cocosmjölk och låt koka några minuter.
Smaka av med salt, svartpeppar, och currypasta.
Blanda ut majzena med vatten och häll över till önskad tjocklek på såsen och låt koka 1 minut.
Servera med kokt ris.